Kjøttøks Pepper Damascus VG-10 Pakkawood

Kjøttøks Damascus 18 cm fra Pepper. Kjøttkniven som er bygget for å tåle hardt arbeid. Det perfekte verktøyet for å enkelt hakke, stykke opp eller skjære kjøtt, bein og harde grønnsaker.

Det brede bladet kan også brukes til å knuse og skuffe opp ingredienser, noe som gjør matlagingen raskere og mer effektiv. Pepper bruker bare FSC-sertifisert Pakkawood til knivhåndtakene sine, noe som sikrer holdbarhet uten å kompromittere kvaliteten. Med Peppers kniver kan du kombinere kvalitet med stilig utseende!

Peppers kjøkkenkniver er laget med VG10-stål med en hardhet på 60-62 HRC, noe som gir en eksepsjonell skarphet og gjør at bladet beholder sin skarphet lenger enn mykere stål. Stålet er også svært motstandsdyktig mot rust, og hvert blad har 33 lag med høykvalitets rustfritt stål på hver side. Knivbladene er presisjonsslipt med en optimal vinkel på 12 til 14 grader, noe som garanterer skarphet og kontroll i absolutt toppklasse.

Råd for vedlikehold for langvarig ytelse
Vask alltid kniven for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel. Tørk alltid kniven umiddelbart etter vask med en myk håndkle for å unngå rust og vannflekker. Slipp kniven ved behov, dette gjør du enklest med hjelp av en brynestål eller en knivsliper.